Brioche Classique

De véritables boules de gourmandise

Difficile d’imaginer un petit déjeuner ou un brunch dominical sans brioche.

Nous les réalisons dans un format généreux, avec une multitude de boules placées en cadre : les gourmands n’ont plus qu’à choisir leur nombre !

À la dégustation, ils apprécieront la mie filante et légère, ainsi que le parfait équilibre entre les notes sucrées et beurrées, portées par la qualité des oeufs de plein air et le beurre français qui constituent la base de cette recette. Notre savoir-faire s’exprime pleinement dans ce produit, où la maîtrise du pétrissage, de la fermentation et du dosage des ingrédients lui confèrent son goût et sa texture uniques, ainsi qu’une bonne conservation.

Ces quelques grammes de douceur s’invitent dès le matin ou au goûter, à la fois nature mais aussi généreusement garnis de confiture ou de pâte à tartiner.