Nos

produits

Nous privilégions des farines et des matières issues de l’Agriculture Biologique et fabriquées en Ile-de-France par et avec des producteurs de confiance, garants du goût et de la qualité que nous souhaitons donner à nos produits.

Associées à des levains exclusivement naturels et à un travail « à l’ancienne », elles nous permettent de vous offrir des pains savoureux et durables.

Farines Bio

Fait Maison

Beurre Français

Œufs frais

Le produit

du-mois

Cinnamon roll : les réconfortantes saveurs nordiques dans une brioche moelleuse

Les vives effluves de cannelle sont caractéristiques des saveurs nordiques, même si le Cinnamon roll a été considérablement développé outre-Atlantique. Nous avons choisi de travailler ce produit au mois de mars, pour assurer tout en douceur la transition entre la fin de l’hiver et le début du printemps. On y retrouve tout le moelleux de notre brioche et les riches saveurs de l’épice, concentrées dans une garniture crémeuse et équilibrée, à base de cream cheese et de lait concentré sucré. Habituellement proposé en pièce individuelle, nous en avons fait un véritable produit de partage, puisqu’il est décliné dans nos larges cadres, à l’image de nos autres viennoiseries. Il s’invite ainsi au goûter et au petit déjeuner, entre amis ou en famille.

nous

Trouver

Retrouvez nous toute la semaine pour déguster et vous procurer nos Pains, Brioches et Gourmandises tout chauds Bio et fait maison sur les marchés de Paris et d’Île-de-France !

Marché de Saxe-Breteuil

Avenue de Saxe, 75007 Paris
Jeudi 8h-14h30 – Samedi 8h-14h

Marché Charras

18 Rue de l’Alma, 92400 Courbevoie
Jeudi – Dimanche : 8-14h
Vendredi 13-17h

Marché des Sablons

Marché des Sablons, 92200 Neuilly-sur-Seine
Mercredi – Vendredi – Dimanche : 8h-14h

Marché Zola

Place du Général Leclerc, 92150 Suresnes
Mercredi – Samedi : 8-14h

Marché de Réunion

Place de la Réunion 75020 Paris
Jeudi et dimanche 8h-14h

Marché Père Chaillet

Place du Père Chaillet 75011 Paris
Mercredi et Samedi 8h-14h

Marché des Halles de Levallois-Perret

Halles Henry Barbusse 92300 Levallois-Perret
Vendredi, Samedi et Dimanche 8h-14h

Marché de Châtenay-Malabry

Rue Jean-Longuet 92290 Châtenay-Malabry
Vendredi 8h-14h

Marché de Fontenay-aux-roses

Halles Pierre Million-Rousseau 92260 Fontenay-aux-roses
Jeudi et samedi 8h-14h